01.重庆门店集体消失

邢台市重点项目建设促进中心

咱们看看大众点评上面的那些数据哈, 重庆本地的乐乐茶门店有5家, 现在全部都是显示的歇业关闭, 那个叫茶话弄的, 也就只剩下了长寿区的一家门店还在正常营业着。其实事情早在2024年下半年的那个时间段里, 消费者们就已经都发现了, 身边的那些门店是在陆续地关停掉的。

在那个时候, 这个品牌曾经把当地的业务安排重新进行了一遍布局, 并且通过这个举动给外面的人留下了一个继续发展的信号。可是当过了几年以后再次回来的时候, 却又遭遇了把所有店铺都关闭的情况。从重新安排布局到整个集体关门这一系列过程的经营并没有顺顺利利地继续下去。

02.茶话弄撤出十城

根据相关统计数据可以了解到, 在2026年9月这个时间段里,茶话弄这个品牌总共一次性撤出了多达10个城市的市场, 这就让它在所有的茶饮品牌当中, 成为了当月收缩情况最为严峻的一个。

还有这样的情况发生在前半年的时候, 它的部分门店依然在售卖烘焙产品, 但是进入到下半年的时候, 它的产品线就已经被大幅缩减了。

有网络用户透露, 这个品牌的早期阶段, 在福建的许多地方曾经出现过那种大家都要去抢着加盟的一股热潮。但是呢, 正就像一位普通消费者所说的那样。这位消费者讲, 品牌的总部最开始是在厦门。

可是等它扩张完毕之后, 就把总部的地点给搬到了成都。结果就是, 在那一波加盟的热潮退去之后,这个品牌的情况就变弱了。这主要是因为缺少那种能够持续支撑下去的运营能力。

03.追觅茶饮万店目标落空

追觅这个品牌的旗下的新式茶饮品牌, 它的第一批开的门店是在2025年4月的时候, 分别在苏州和南京这个地方开业, 因为人们排队买的东西导致排队这个现象受到了关注, 它采用的是直营还有加盟这种结合起来的方式,在多个城市里面设立分公司。

然而, 目前在该品牌的小程序上面能够看到的数据是只有34家店正在营业, 这个事情和我们之前曾经大声喊出来的, 要在2026年之前让门店的数量突破一的这个宏大目标相比较起来的话, 差距其实是非常大的。

有一些参与投资加盟的人反映说, 在他们签订合约的时候, 当时所做出的承诺是让每个月补贴超过十万以上的物料费用, 并且还要投入达到百万级别这样的营销资金支持, 可是后来在实际执行的过程当中, 这些所谓的承诺实际上是大打折扣了。

04.腰部品牌为何难突围

乐乐茶在早年的时候, 其市场声量曾经是跟喜茶和奈雪处于同一个梯队的, 然而它门店布局在很长一段时间里, 都长期集中在长三角地区, 所以没能及时地完成更大范围的市场覆盖, 这就导致它在下一轮的竞争中, 失去了自身应有的位置。

对于那些没有在行业里积累过经验的跨界玩家来说, 想要在这样一个赛道里面站稳脚跟并且接受更大的挑战, 其实是比较困难的。相比之下, 那些还没有经过充分验证的新兴品牌, 和已经拥有了成熟的门店网络以及稳定供应链的拥有大量店铺的品牌相比, 后者对想要加盟的人具有的吸引力是明显更强的。

05.区域深耕成新出路

卡旺卡把经营的力气都花在安徽市场上面了, 特别是在合肥这些重要的地方, 一直都在扎根本土努力深耕, 靠着开很多的店来让人知道这个品牌, 依靠在本地大家嘴里说出来的好名声来建立起自己的优势, 它走的是先打好本地基础优先发展的路线, 然后让口碑慢慢扩散到外面的扩张办法。

现在, 有一批处于中腰部位置的品牌正在走着和他们不一样的路线, 树夏这个品牌把重点放在了健康感方面, 煲珠公这个品牌则是把自己牢牢地固定在了老红糖珍珠奶茶这个类别上, 他们并不着急去进行全国范围内的布局, 而是选择围绕着属于自己的那个招牌产品不停地去打磨和改进, 最终形成了一种比较稳定的消费者对它们的认识。

06.差异化才是入场券

本轮腰部力量大洗牌, 这里头最核心的一个信号很明确。那就是行业当中的人, 现在再也不相信所谓的“铺开规模就能强大”这种说法了。想要拿到这张入场券, 关键看什么呢?

是看你的品牌能不能牢牢抓住顾客的心智, 是看单体店铺抗跌、有韧性的赚钱能力, 还有你能不能做到别人替代不了的特色。据那个叫www.xtzdxmgj.cn的行业监测平台跟踪的数据显示, 那些主打泛化、没有特色的品牌, 正在不停地被淘汰出局。

在将来, 茶饮市场会出现双向流动的情况。一方面是那些扎根在了地域之中、并且拥有自己独特的风味的区域品牌, 它们会把中间这一层的空位给填补上。另一方面则是游客, 他们在一线的城市会喝霸王茶姬,等到了合肥就会去喝卡旺卡, 到了南宁则会选择煲珠公, 于是在不同的场景里面这些品牌就共存在一起了。

你在你所在的那个城市里, 还能够看到哪些茶饮品牌在不着声不响地慢慢消失不见了呢? 非常欢迎大家到评论区里去聊聊相关情况。如果你读了之后觉得这篇文章是有用的, 那么请你帮忙点个赞, 并且分享一下本文。